Autor: Monika Dwornik
Jeden z japońskich browarów chce uwarzyć piwo z jęczmienia, który będzie rósł przez prawie pól roku na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej.
Prezes browaru Sapporo, Junichi Ichikawa zapowiada, że piwo będzie gotowe w listopadzie. Nie każdy jednak będzie mógł skosztować kosmicznego piwa, bo astrojęczmienia starczy tylko na sto butelek złocistego trunku. Z tego tez powodu browar nie będzie wstawiał ich do sklepów tylko sprzeda na aukcji.
Jęczmień trafił na Międzynarodową Stację Kosmiczną, bo naukowcy chcieli sprawdzić, jak w stanie nieważkości rozwijają się rośliny i czy nie będą się różnić od tych hodowanych na ziemi. Japońscy uczeni twierdzą, że wkrótce ludzie będą tak długo przebywać w kosmosie, że nie będzie sensu transportować jedzenia z Ziemi na orbitę. Prostszym rozwiązaniem będzie hodowanie roślin na stacjach kosmicznych.Brak pasteryzacji to już za mało. Rynek zdobywają naturalne piwa ekologiczne i slowfoodowe. Czy są smaczniejsze, albo zdrowsze? więcej »